Notre interprétation de ce grand classique repose sur un sablé breton pur beurre garni d'une crème citron réalisée à partir de jus fraîchement pressé. Une meringue à l'érable, sans sucre raffiné, apporte douceur et légèreté tandis qu'un gel de basilic vient offrir une note herbacée et rafraîchissante qui sublime l'ensemble.
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Ingrédients
Liste des allergènes
Contient : Gluten, Lait et Œufs
Fabriqué dans un atelier utilisant également des fruits à coque, du sésame et d'autres allergènes.
Conseils de Dégustation & Conservation
Pour profiter pleinement de ses saveurs et de sa texture fondante, nous recommandons de sortir la pâtisserie du réfrigérateur environ 10 à 15 minutes avant la dégustation.
- À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C.
- À consommer idéalement dans les 3 jours suivant l'achat.
Fabrication Artisanale
Chez Flan Exquis, chaque création est confectionnée à la main avec soin dans notre atelier.
Nous privilégions des ingrédients bruts et de qualité, sans arômes artificiels, sans additifs chimiques et sans agents de conservation.
Nos pâtes sont réalisées à partir de farine biologique non blanchie provenant de producteurs locaux soigneusement sélectionnés.
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Sauce Moka Érable
Prix habituel $2.50 CADPrix habituel -
Sauce Caramel Beurre salé
Prix habituel $2.50 CADPrix habituel -
Sauce Chocolat et fève de Tonka
Prix habituel $2.50 CADPrix habituel
